Sospiro leggero

  •  Aprile 14, 2021


Sospiro leggero

Chissà cosa sono i sospiri, conosce l'assurdità che questa caramella rappresenta. Il suo aspetto è nuvola, ma il peso arriva dopo. A meno che tu non conosca la mia versione, che garantisce un passaggio gratuito a questa tentazione.

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Secondo la leggenda, la sua origine è italiana.


Per questo motivo ha perfettamente senso poiché le caramelle sono un'esagerazione.

Nella preparazione tradizionale del sospiro, per ogni misura di chiaro vanno tre misure di zucchero.

Guscio duro e interno morbido, è anche chiamato meringa.


Uno dei principali vantaggi è che la sua preparazione è semplice e facile da fare.

Cioè, in breve tempo puoi contare la bocca in bocca e goderti il ​​suo gusto morbido e dolce.

Meglio ancora, la sensazione non pesa sulla coscienza.


Ecco perché ho sviluppato la mia versione light, che condivido con te adesso.

La seguente ricetta è pronta in 45 minuti e produce 30 unità, con solo 4,2 Kcal ciascuna.

Sospiro leggero

sospiro

ingredienti

3 bianchi
1 cucchiaino di amido di mais
1 cucchiaino di aceto di mele
2 cucchiai di dolcificante culinario
Scorza di limone

Way di preparazione

Microonde gli albumi per 30 secondi.
Quindi inseriscili nel mixer e batti per due minuti.
Aggiungi amido di mais e aceto.
Mescolare gradualmente il dolcificante.
Spegni il mixer e aggiungi la scorza di limone.
Metti l'impasto in un sacchetto di ghiaccio.
Fai sospiri sopra la forma antiaderente.
Cuocere in forno basso (120 ° C) per 30 minuti.
Guarnire con la scorza di limone e servire quindi.

Guarda il video sotto il passo per passo di questa ricetta.

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