Lasagna di zucchine crude

  •  Settembre 20, 2020


Chi dice che dobbiamo lasciare una buona lasagna da sola perché vogliamo mangiare più sani? Abbiamo sempre la possibilità, con scambi vantaggiosi, di creare alternative.

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Lasagna leggera nel piatto - Mangia sano ovunque
Lasagna di zucchine - The Baked Version

Lasagna di zucchine crude


ingredienti

2 zucchine
Succo di 1 limone siciliano
1 cucchiaino di limone Sazón
Sale qb
Pepe qb
½ tazza di mozzarella di bufala
1 tazza di salsa di pomodoro
1 pomodoro a fette
Pomodorini per guarnire
Prezzemolo qb
Germogli per la decorazione

Way di preparazione

Usando un mandolino, affetta le zucchine nel senso della lunghezza.
Condire con succo di limone siciliano, condimento naturale con limone, sale e pepe a piacere.
Quindi assemblare la lasagna.
Prepara uno strato di zucchine, aggiungi un po 'di mozzarella di bufala, salsa di pomodoro e alcune fette di pomodoro.
Prepara un altro strato di zucchine e aggiungi altro con mozzarella, salsa di pomodoro e spicchi di pomodoro.
Terminare con un altro strato di zucchine e guarnire con salsa di pomodoro, mozzarella di bufala e pomodorini.
Guarnire con germogli, prezzemolo e servire.

Resa: 2 porzioni

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Lasagne alle zucchine (Settembre 2020)


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