Peso netto: quanta acqua trasporta il cibo?

  •  Agosto 4, 2020


Peso netto

Acqua in bocca? Di fronte a questo caldo, la sua mancanza di preoccupazioni. Ma abbiamo molto presente in ciò che mangiamo. Scopri quanto trasporta ogni alimento, dalla produzione al suo ventre.

Sì, la ritenzione idrica è una tempesta. Ora immagina per il pianeta! Per vivere, ognuno di noi produce una "impronta idrica". Il termine significa che il consumo individuale del prezioso liquido lascia segni. Cioè, è possibile tenere traccia della quantità di acqua che ciascuno consuma, che è presente nella produzione alimentare. Con queste informazioni, possiamo essere più consapevoli dei danni causati dagli alimenti trasformati.

Puoi vedere chiaramente la relazione tra stile di vita, abitudini alimentari e costi per il pianeta. Quindi, se mettiamo più verdure della carne sul piatto, mangiamo più sostanze nutritive e risparmiamo ancora acqua. L'idratazione che arriva direttamente dal rubinetto spende anche meno del consumo di tè freddo, bibite e succhi pronti. Cioè, essere bravi con il corpo, oltre a portarti benefici, è sintonizzarsi con un consumo sostenibile, dove tutti vinciamo.


Per aiutare con questo controllo individuale, accedi al calcolatore online creato da National Geographic per vedere quanto penetra attraverso il piatto.

carne

• 450 g di carne di manzo = 6.809 litri di acqua

• 450 g di maiale = 2.180 litri di acqua


• 450 g di carne di pollo = 1.771 litri di acqua

Immagina che una grande bistecca di hamburger pesa 250 g.

cereali

• 450 g di grano = 500 litri di acqua


La sola produzione di grano consuma il 12% dell'acqua utilizzata in agricoltura.

• 450 g di riso = 1.699 litri di acqua

• 450 g di mais = 408 litri di acqua

bevande

• 3,8 litri (1 gallone) di latte = 3,331 litri di acqua

• 3,8 litri di vino = 3,815 litri di acqua

• 3,8 litri di caffè = 3,331 litri di acqua

• 3,8 litri di tè = 484 litri di acqua

• 1 bicchiere di succo d'arancia = 200 litri di acqua

altro

• 1 maglietta di cotone = 2.698 litri di acqua

• 500 fogli di carta = 5.000 litri di acqua

• 450 g di cioccolato = 11.999 litri di acqua

Il mito dei cibi a ENERGIA NEGATIVA (Agosto 2020)


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