Barbecue leggero

  •  Aprile 14, 2021


Non devi negare la tradizione del barbecue solo perché sei a dieta. Basta prendere il grembiule e servire questi kabobs. L'idea è di uccidere il desiderio di assaggiare una carne valorizzando il consumo di verdure.

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Resistere a un barbecue è difficile.


L'odore ci attira, gli amici si avvicinano e il pasto cambia apposta, dal momento giusto per coltivare noi stessi in un programma divertente e divertente.

Il problema è esattamente questo.

Distratti, mangiamo troppo, non solo arrosto di manzo.


Dopotutto, i contorni serviti (come pane all'aglio, ricotta e farofa) sono il vero pericolo per i puntatori.

Non devi rinunciare a questo sapore.

Basta preparare un pasto più magro ed equilibrato.


Per l'ingrediente principale, appoggiarsi a tagli magri di carne come la groppa, la bistecca alla gonna, la titty e il vitello.

E ricorda di rimuovere il grasso che trovi prima di consumarlo.

Gli spiedini diventano più leggeri e più nutrienti con la presenza di verdure, che puoi combinare in base alle tue preferenze.

Per quanto riguarda i fagioli di drover, dimenticalo.

Scommetti sulle insalate come miglior contorno per rendere il tuo barbecue sano e gustoso.

La seguente ricetta produce 15 porzioni.

Crurrasquinho leggero

Shish kebab con verdure

ingredienti

100 g di carne magra, a dadini
1 zucchina tagliata a cubetti
½ peperoni rossi tagliati a cubetti
½ peperone giallo tagliato a cubetti
½ cipolla rossa tagliata a cubetti
½ cipolla bianca a dadini
5 piccoli funghi di Parigi a dadini
15 bastoncini di legno
Sale e pepe qb

Way di preparazione

Montare gli spiedini alternando cubetti di carne e verdure.
Ripeti fino a quando gli ingredienti sono finiti.
Condire con sale e pepe a piacere.
Portali alla griglia in padella calda.
Servi con la tua salsa preferita.

Guarda il video qui sotto per la procedura dettagliata di questa ricetta.

Special Grill- GNOCCO FRITTO AL BBQ (Aprile 2021)


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