Panna montata alla zucca calda

  •  Dicembre 4, 2020


Panna montata alla zucca calda

È tempo di Halloween. In questo momento, la strega si libera. Tanto quanto le zucche, ottengono un rinnovato interesse (anche dai bambini) e possono diventare belle con qualsiasi dieta.

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Colorata e versatile, la zucca si adatta bene a qualsiasi dieta.


Per cominciare, è un alimento a basso contenuto calorico (100 grammi contiene 40 calorie). Avendo molte fibre, promuove quella sensazione di sazietà che evita l'eccesso di cibo. È anche una fonte di vitamina A, niacina e minerali come calcio e fosforo, che rafforzano ossa e denti e difendono il corpo dalle infezioni.

E ad Halloween, le zucche sono perfette per liberarti dalle paure in bilico.

Andiamo quindi a questa diversa ricetta di panna montata, un'ottima scelta per vari usi. Puoi servire come un tuffo, per immergere la fine delle mele in pezzi, bastoncini di grissini e pagnotte di pane piatto. O come accompagnamento a una sogliola, salmone o qualsiasi altro pesce.


Per la salute e l'equilibrio, il vantaggio di reinventare la panna montata è praticare vantaggi vantaggiosi. Una tazza di caramelle tradizionali è di 221 kcal. La stessa misura della mia versione di zucca è 80 kcal.

ingredienti

100 g di zucca
250 g di ricotta
Sale (qb)

Way di preparazione

Cuocere la zucca fino a renderla morbida. Sbattete la zucca in un frullatore con l'acqua di cottura ancora calda, la ricotta e il sale. Opzionalmente, puoi mettere la crema in una bottiglia specifica per servire la panna montata. Sono sufficienti due cariche di N2O (protossido di azoto) per garantire una consistenza più aerata durante il servizio.

Cioccolata Calda con Panna Montata (Dicembre 2020)


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