Qui c'è il pesce

  •  Dicembre 4, 2020


Il Portogallo è una terra di armonizzazione del buon pesce con buoni amici e buone storie. E essere ricevuto a Lisbona con amore, come se fossi a casa, non ha prezzo. Questo è ciò che ti aspetta nel ristorante Aqui Há Peixe.

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Oggi è stato così nel ristorante Aqui Há Peixe, guidato dallo chef arguto e competente Miguel Reino.


Circondato dall'architettura e dalla luce intensa del Chiado, una delle zone più affascinanti di Lisbona, il suo ristorante offre gustosi pesci, aragoste, capesante, vongole, cozze, gamberi, calamari, tra molti altri frutti di mare.

Miguel è il fratello di João Reino (il mio amico in Brasile), e Bernardo (Gigi, proprietario del famoso ristorante "Gigi" in Algarve - difficile prenotare all'ultimo minuto senza essere un amico di famiglia).

Miguel è anche sposato con Mafalda Reino, che ad Aqui Há Peixe si prende cura dei dolci e della cassiera.


A Rio de Janeiro, lo chef gestiva le cucine dello Sheraton e del Rio Palace, prima di pilotare il vivace ristorante Adamastor a Buzios.

Dopo aver vissuto molto in Brasile, ha attraversato l'Atlantico in barca a vela in Portogallo, un'avventura che oggi lo accredita ancora di più per offrire ciò che non conosce come nessun altro: il pesce.

A Lisbona?


Chiedi al taxi di andare a Chiado per lasciarlo nelle mani di Miguel e Mafalda, a Rua da Trindade, numero 18.

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Facciata nel ristorante Qui c'è pesce nel quartiere di Chiado a Lisbona

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