Alimenti pericolosi

  •  Agosto 3, 2020


Alimenti pericolosi

Il rischio è servito. Le donne con alti livelli di pesticidi nel sangue sono a rischio di endometriosi, che causa infertilità. Più che mai, prendersi cura del cibo è diventato un caso di salute pubblica.

Studio pubblicato in Prospettiva di salute ambientale mostra che i pesticidi a base di organoclorurati si trovano nel 90% delle donne testate, il che può causare endometriosi. In questa condizione, il tessuto all'interno dell'utero è interessato, il che provoca dolore nella regione pelvica e porta alla sterilità. Negli Stati Uniti, si stima che oggi più di 5 milioni di donne abbiano la malattia - e nella fase più fertile della loro vita.

Anche proibito, a causa della composizione chimica altamente dannosa per la salute umana, rappresenta ancora una grave minaccia. A causa del loro uso continuato per diversi anni in agricoltura (per combattere i parassiti delle colture) e nel bestiame (per controllare i parassiti del bestiame), i pesticidi continuano a contaminare l'ambiente e le persone. I test rivelano che i pesticidi sono presenti nel corpo fino a 7 anni, generalmente depositati nei tessuti adiposi. La domanda che rimane è cosa è proibito entrare nel piatto. Perché gli organoclorurati hanno un'alta affinità per gli alimenti che contengono grassi, salsicce, formaggi, latte, burri e carni sono minacciati.

In Brasile, alcuni di questi pesticidi sono già stati vietati dalla National Health Surveillance Agency (Anvisa). Ma altri sono ancora sul mercato, con restrizioni d'uso o in fase di valutazione. È spaventoso sapere che, anche in silenzio, la nostra salute soffre di scelte sbagliate quando si tratta di supermercati o fiere.

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