Mangiare con gli occhi

  •  Agosto 4, 2020


Mangiare con gli occhi

A occhio nudo, la ricetta sembra sana. Ma prima del primo morso, saremmo più sollevati se fosse possibile sapere cosa viene servito. Con la tecnologia, la visione oltre la portata è arrivata alla ribalta.

Presentato di recente alla fiera tecnologica CES di Las Vegas, il gadget TellSpec è arrivato a rendere il nostro cibo un ottimo servizio. A causa delle sue dimensioni, non sembra adattarsi a tanta scienza. Ma è lì, poiché TellSpec è uno spettrometro Raman. Effettua un'analisi basata sulla frequenza della luce, che viene riflessa dal materiale studiato. Basta puntare e premere il pulsante e l'apparecchio scansionerà il cibo. Quindi le informazioni vengono inviate a uno smartphone, dove possono essere verificate in dettaglio. Inizialmente vengono registrati 3000 ingredienti, che verranno costantemente aggiornati.

Il risultato è veloce e arriva in 30 secondi. Ad esempio, quando indicato a una porzione di patatine, il dispositivo ha identificato la quantità di carboidrati, proteine, calorie e persino coloranti e conservanti come il tartaro (Yellow dye 5). Cioè, oltre al controllo della dieta, in questo modo sarà possibile osservare le restrizioni dovute alle allergie.


Il lancio del prodotto è previsto per aprile. Immaginiamo che presto sarà possibile avere il dispositivo in ristoranti, supermercati e persino mercati liberi. O sempre con noi, caricato sul portachiavi. Sempre più la tecnologia facilita l'accesso a cibo migliore. E, sempre più, il risultato sognato del fitness è nelle nostre mani.

Mangiare con gli occhi

TellSpec arriva sul mercato ad aprile


Mangiare con gli occhi

Con uno spettrometro, il dispositivo "legge" gli ingredienti e invia le informazioni al telefono.

Segui il video di lancio del prodotto.

mangiare con gli occhi per dimagrire | dieta e motivazione | AnnalisaSuperStar (Agosto 2020)


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